吉林省“瘦猴麻辣烫”是由刘青松先生根据麻辣烫古有的传统做法，配合如今精心研制特有川味小火锅配方、采用高温爆锅，四油合

成，脱水煸炒，解辣增香，加上独有的，特制高维调合酱。选用多种时令蔬菜和优质干果，先经慢火傲吊清汤煮，后经四川御膳老火靓汤回勺，调合12种精制小料，突出了麻辣烫的营养丰富，油而不腻，辣而不燥，绵而不逊，酱香愈浓，即烫即食，四季皆宜的特点。“瘦猴麻辣烫”继承了传统川味名小吃的精髓，同时又融入自己的特色风格。经过“瘦猴麻辣烫”全体员工多年坚持不屑的努力，我们打造了“瘦猴麻辣烫”吉林省麻辣烫的知名品牌，现已有加盟店100余家，遍布全国各地，让更多的人分享其中的经典美味，我们全体员工恭候新老顾客的光临！
     “瘦猴麻辣烫”全国加盟连锁，始创于20世纪90年代，位于美丽的延边朝鲜族自治州延吉市， 总经理刘青松先生，长期以来一直致

力于餐饮技术的研发和推广，他走遍了’全国的大江南北，综合了众家麻辣烫优势，终于研制出一种奇香无比，香而不腻，越吃越香，香辣但吃了不上火的“瘦猴麻辣烫”，刘青松先生为了迎合大众消费新热点研究出营养丰富的秘制“瘦猴麻辣香锅”，“瘦猴麻辣香锅”的香料由刘青松先生采用四川独有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求，口味纯正，兼有保健滋补，营养美味之功效。
     公司本着“共创共赢，追求卓越”的理念，立志打造延边小吃连锁第一品牌．用现代企业管理制度，规范化经营。为每一位创业者

提供自我发展和创新的空间。公司先后在吉林、韩国、安徽、北京、内蒙等地开设了加盟店，在省内外发展加盟商100余家，并且家家生

意火爆。我们只是抛砖引玉，加盟瘦猴麻辣烫是你成功的第一步，我们相信通过我们的技术加上您的汗水，一定能够开拓一条创业的成功之路。
    作为当今世界上使用最广泛的连锁经营方式，连锁加盟通过加盟合约的形式，将特许总部的品牌、产品、管理经验等有形和无形资产

授权给加盟商。而加盟商通过总部的授权和帮助，降低经营风险，借助总部之力，实现自身的成功，连锁加盟的最大好处是可以用最低的风险，做成功的创业者。
   为了确保加盟商开店成功，加盟学员直接进入总部营业中的直营店内，按实际需要学习各种菜品及面品的制作技术，并且直接参与直

营店方方面面的经营管理方法，根据自己的要求在店内实习、演练，直到熟练掌握各项技能，达到开店标准。“瘦猴麻辣烫”这裸生命之树，经历了峥嵘岁月，如今已是枝繁叶茂，根深蒂因，不仅是吉林省的企业典范，快餐业航母，而且是省内外行业人事学习和向往的地方，刘青松总经理有着先进的经营理念，谦虚好学，精益求精，相信在有远见卓识的朋友们的支持下，在我们全体员工的共同努力下，一定会把“瘦猴”打造成全国餐饮连锁知名品牌。
加盟优势
   “瘦猴麻辣烫”以投资少，见效快，风险小，回报高的经营特点，为加盟店提供全面科学的投资指导服务，最先备有力的开店支持和最规范有效的营运指导，你只需花费几千元购买厨具和桌椅，就可以轻松开店，自己做老板，为了您的创业，少走弯路，我们提供百分百的技术培训，成功的道路就在你我脚下，加盟“瘦猴麻辣烫”将见证您的辉煌。
   我们的优势在于，“瘦猴麻辣烫”不仅有特色的麻辣烫、麻辣面、酸辣粉，还有营养丰富的麻辣香锅、美味可口的云南过桥米线、各种炒面、瘦猴特色炸串，可供多种经营项目，多项选择，使您的加盟店更受欢迎，我们的宗旨在于不断突破传统，开拓创新，打造品牌，经营特色。
加盟条件：
1、一双勤劳的双手，吃苦耐劳的优质品质。健康的身体，非怨天忧人，朝思暮想的空洞思想。和气生财，不与人斤斤计较的大度情怀。对家庭成员有责任心。必要的启动资金和家庭的大力支持。
2、统一标牌，统一管理，
3、总店100%全程业务代培，操作实习为七天，并提供操作手册及管理资料等。
4、自觉维护瘦猴麻辣烫形象．不得损害消费者利益。
5、提供真实有效证件，总店建立加盟档案。
加盟支持
   “瘦猴麻辣烫”——中式快餐和小吃完美结合，以独特美味见长，调出的麻辣烫、汤色红亮，香型独特，味道醇厚，油而不腻，烫出的蔬菜香软可口，色香、味俱全、快捷、卫生、物美价廉，是广大中、小学生和公司职员的最爱！“瘦猴麻辣烫”在传统的基础上不断创新，推出具有“瘦猴麻辣烫”特色风味的麻辣面和酸辣粉，倍受广大消费者的欢迎，麻辣面是以麻辣烫的配料为基础，以面筋、条、粉为主料加之任选的各种蔬菜，形成了鲜香美味的麻辣面，它既有麻辣烫的原汁麻辣，又有汤面的劲道口味，适合各种人群，回味无穷。
  “瘦猴”酸辣粉以粉丝、条粉为特点，配以麻辣鲜汤，口味以酸辣为特色，开胃健脾，鲜香诱人。“瘦猴”还有营养丰富的秘制麻辣香锅，香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求。口味纯正，兼有保健滋补，营养美味之功效。“瘦猴”还有营养丰富的秘制云南过桥米线，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。
  “瘦猴麻辣烫”以新的健康理念素食为主，选料丰富，蔬菜、豆制品、海带、蘑菇、木耳等，皆可下锅煮烫，几分钟便可食用，保存了大量的营养素，即鲜嫩可口，又有益于健康，“各取腹所需，各吃口所长”，辣而不躁，香而不腻，增加食欲，成为新概念健康美食的引领者。
经营模式有校区店、社区店、商圈店、特色店、店中店。
1、校区店：面向大中专学生，开店面积控制在100平方米左右，店与学校大门的直线距离小于等于500米；
2、社区店：一是客源属结构为50——80年代的原国有企业工厂家属区。二是90年代后打工人口聚集的外来人口集中区。这两户区域内的人收入不高，消费较低，但性格豪爽，消费冲动，呼朋唤友，简单宜行，特别适合我们开店。
3、商圈店：宜于建在人流量较大的十字路口，丁字路口等，由于人流量大，易提高知名度。
4、特色店：可建在人流量大，但城管不严的地方。白天只做准备或是利用门面做，晚上以后少加桌、椅到人行道上。特点是有低的店面房租，无限扩大经营，降低房租成本，让利给顾客。
5、店中店：
与其他做小吃的人合租门面，交错利用，相得益彰。
超市或小吃城中开4——6张桌子的小店。
经营中餐的，在冬季增加火锅或麻辣烫项目。